Однажды мое внимание привлек ну очень необычный рецепт – в тесто для вареников помимо традиционных муки, соли и воды, необходимо было добавлять кефир и сухие дрожжи.
Такого сочетания я даже не видела в пирогах, не то чтобы в варениках, потому отнеслась к нему с недоверием, но когда попробовала, просто не поверила!!!
Какими же вкусными, воздушными они оказались и при этом с любой начинкой – капустой, картошкой, печенкой или с творогом! Как же приготовить чудо-тесто?
Следует подготовить следующие продукты:
Основные ингредиенты:
дрожжи (2 маленькие ложки),
мука (3 стакана),
кефир и вода (по постакана),
2 яйца.
Чтобы дочитать статью до конца и посмотреть видео, перейдите на вторую страницу ниже
